Advogada e mediadora, Mestre em Jurisprudência Comparada – New York University – School of Law, com diploma de Mediação pelo Institut Universitaire Kurt Bösch,  MBA em gestão empresarial pela Fundação Dom Cabral e certificada pela International Ombudsman Organization. Atuou como diretora jurídica, diretora de Relações Institucionais e Ombudsman em grandes empresas. Acumula experiências em negociações complexas, em diferentes contextos empresariais. Mediadora nas áreas escolar, familiar, penal, comunitária e empresarial no Brasil, tendo também atuado como mediadora nos EUA e Argentina. Supervisionou mediações judiciais no TJ-RJ, desde 2007. Palestrante de Mediação convidada por em diversas instituições, é instrutora do CNJ e integrou a coordenação do curso de “Resolução Consensual de Conflitos envolvendo politicas públicas”, do Ministério da Justiça/ENAM (2014). É Conselheira Fiscal do CONIMA (Conselho Nacional das Instituições de Mediação e Arbitragem). Uma das fundadoras da Comissão de Mediação da OAB-RJ, Gabriela coordenou a implementação prática da Mediação na OAB-RJ e a prática vencedora do Prêmio Innovare 2009 – categoria advocacia. Em 2011 Gabriela Assmar foi Weinstein Fellow pelo JAMS, benchmarking em mediação empresarial nos Estados Unidos. Seu nome foi o único brasileiro mencionado na publicação Who’sWho Legal – Commercial Mediation desde 2012. É membro do prestigioso painel internacional de mediadores do CPR. Foi co-autora da Lei Brasileira de Mediação (Lei 13.140/15).